Главная » 2012 » Январь » 22 » Караси в сметане
15:34
Караси в сметане
(рыбные блюда)
Караси 600 грамм
Мука 25 грамм
Сухари 20 грамм
Масло сливочное 80 грамм (или растительное)
Сметана 400 грамм
Картофель 1 кг

Караси выпотрошить, промыть, обтереть от воды. Рыбу натереть солью, посыпать перцем. Обвалять в муке и обжарить с обеих сторон до румяного цвета.
 
Обжаренных карасей выложить в глубокое смазанное деко, обложить кружочками обжаренного картофеля, залить сметаной, посыпать сухарями, сбрызнуть сливочным маслом и поставить в духовку запекаться.
Просмотров: 459 | Добавил: Редактор | Теги: Рецепты, рыбные блюда, вторые блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: