Главная » Рецепты дня
17:09
Картофельные пироги с капустой
(постное блюдо)
Картофель
Капуста свежая и квашенная в равных частях
Лук
Мука
 
Из картофеля приготовить пюре. Обжарить на растительном масле свежую и квашеную капусту вместе с луком. Чтобы испарилась жидкость, при жарке крышкой сковороду не накрывайте. Помешивайте, чтобы начинка не пригорела.
 
В пюре добавить муку, но немного, чтобы пирожки не получились твердыми. На ладони формировать лепешку из картофельного теста, на серединку уложить капустную начинку и заворачивать, формируя пирожок. Их выложить на смазанный лист и поставить запекаться в духовку. Когда пирожки подрумянятся (готовятся быстро, ведь все компоненты уже не сырые) их нужно выложить на тарелку лопаткой.
Просмотров: 712 | Добавил: Редактор | Теги: Рецепты, постные блюда, вторые блюда, овощные блюда, блюда из картошки | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: