Главная » 2013 » Сентябрь » 21 » Коржики – макорженыки
17:14
Коржики – макорженыки
(заварное тесто, блюда из муки)
Можно приготовить коржики и на дрожжевом тесте, например, с маком.
На 2,5 стакана муки
Дрожжей 20 грамм
Яйцо 1 штука
Вода ¼ стакана
Сахара ¼ стакана
Масла растительного 1 столовая ложка
Соли ¼ чайной ложки
Мака 50 грамм
 
 
В теплой, но не горячей воде развести дрожжи, добавить сахар, пусть немного (минут 20) постоит. Когда пойдет процесс брожения, добавить слегка взбитый в яйце сахар с солью, растительное масло. Размешать, ввести мак. 
 
 
Постепенно всыпая просеянную муку, замесить тесто.
 
 
Тесто порезать на небольшие кусочки и выложить на смазанный противень в форме коржиков. Дать подняться, выдерживая в теплом месте. Отправить выпекать в духовку. В конце макорженыки можно посыпать сахарной пудрой. 
Просмотров: 453 | Добавил: Редактор | Теги: мучное, Рецепты, выпечка, сладкие блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: