Главная » Рецепты дня
13:10
Коржики с маком
(сладкое блюдо)
Для приготовления коржиков с маком вам понадобится:
Муки 2 стакана
Яйцо 1 штука
Жира 1 столовая ложка
Соли ½ чайной ложки
Сахара 1 чайная ложка
Воды около ½ стакана
Для подливы:
Мака ½ стакана
Меда (или сахара) ½ стакана
Воды 1 стакан

Замесить тесто – просеять муку, ввести размешанные в воде соль, сахар, яйцо, влить растопленный жир и замесить тесто как на вареники. Пусть постоит минут 15 под салфеткой. Раскатать маленькие лепешки толщиной ½ см. По серединке каждого кружка сделать квадратный разрез и лепешку поколоть вилкой. Выпекать в духовке на смазанном масле листе.

Приготовить подливку. Мак размочить в воде. Растереть в ступке, постепенно вводить воду и мак или сахар.

Остывшие коржики разделить на кусочки по разрезам. Сложить в глубокое блюдо и залить подливой. Можно каждый кусочек обмакивать в подливу и выкладывать на тарелку. Вот такие коржики с маком.
Просмотров: 342 | Добавил: Редактор | Теги: Рецепты, мучное, выпечка, сладкие блюда, мед | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: