Главная » Рецепты дня
12:57
Коржики сладкие на смальце
(сладкое блюдо)
Можно приготовить коржики на смальце (или используйте маргарин, сливочное масло).
Мука 3 стакана
Смалец 200 грамм (маргарин, сливочное масло)
Сахар ½ стакана
Яйца 2 штуки
Сода 1/8 чайной ложки (погасить уксусом, лимонной кислотой)
Миндаль 20 грамм (не обязательно)

С сахаром растереть смалец (маргарин, сливочное масло). По одному добавить яйца, при этом хорошо размешивая. Когда масса станет однородной, добавить гашеную соду и выложить смесь в просеянную муку. Замесить тесто такой консистенции, чтобы оно не прилипало к рукам и раскатывалось. 

Дать тесту постоять минут 15. Раскатать толщиной 1 см, вырезать коржики. Сверху их смазать растертым яйцом и посыпать толченым миндалем или грецкими орехами. Испечь в духовке на среднем жару.
Просмотров: 3254 | Добавил: Редактор | Теги: Орехи, мучное, Рецепты, выпечка, сладкие блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: