Главная » Рецепты дня
10:11
Мазурка ореховая

(сладкие блюда)
Для приготовления мазурки ореховой с кремом берем:
Муки 650 грамм
Сахарной пудры (сахара) 200 грамм
Маргарина (спрэда) 400 грамм
Яйцо 2 штуки

Для крема и начинки:
Яйцо 1 штука
Орехи 50 грамм
Мармелад или джем 350 грамм
Фрукты в сиропе (изюм, курага, инжир) 100 грамм
Масло сливочное или спрэд 250 грамм
Сахарная пудра 220 грамм
Лимонная кислота, ванильный сахар

Готовим тесто. Размягченный маргарин (спрэд) растереть с сахарной пудрой, добавить 1 яйцо (взбитое) и подмесить муку. Тесто разделить на три части и раскатать три коржа толщиной 0,5 см. Одну из частей смазать вторым яйцом и посыпать дроблеными орехами. Все три коржа выпечь в духовке.

Крем. Для приготовления крема для ореховой мазурки масло размягчить и растереть с сахарной пудрой, постепенно добавить лимонную кислоту и ванильный сахар. В пышно сбитую массу добавляются различные сладости. Это могут быть фрукты из сиропа, изюм, инжир, курага.

Первую и вторую лепешки склеить мармеладом или джемом. Вторую смазать кремом и положить третью лепешку мазурки, на которую насыпали орехи. Бока полученного торта обмазать кремом. Можно кремом украсить и сверху.

Просмотров: 403 | Добавил: Редактор | Теги: мучное, Орехи, Рецепты, выпечка, сладкие блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: