Главная » 2011 » Декабрь » 10 » Суп гороховый с овощами
11:09
Суп гороховый с овощами
Вода 2 литра
Горох ½ стакана
Кабачок тертый 1 стакан
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Яйца 2 штуки
Сметана 1 столовая ложка
Зелень укропа, петрушки, соль
 
Залить горох на 2 часа холодной водой, чтоб разбух. Добавить оставшуюся воду, варить почти до готовности.
 
Тем временем натереть все овощи на крупной терке и всыпать их в конце варки. Солить по вкусу.
 
Проварить суп еще 3 минуты. В конце варки, при помешивании, влить сырые яйца. Дать супу настояться 15 минут. При подаче посыпать рубленой зеленью.
Просмотров: 399 | Добавил: Редактор | Теги: овощные блюда, Рецепты, Первые блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: