Главная » Рецепты дня
17:05
Уха с картофелем
Рыбной мелочи 1,5 кг
Корень петрушки 1 небольшой
Корень сельдерея 1 небольшой
Лук 1 штука
Картофель 500 грамм
Лавровый лист, перец горошек, соль
 
Рыбу очистить и хорошо промыть. Отварить вместе с кореньями, перцем и лавровым листом. Посолить по вкусу. Когда рыба будет готова, уху процедить. Обратите внимание, рыба не должна развариться.
 
Картофель почистить, нарезать кубиками или ломтиками, положить в процеженный бульон и варить до готовности. При необходимости подсолить. При подаче на стол в каждую тарелку кладем кусок рыбы и наливаем уху.
Просмотров: 401 | Добавил: Редактор | Теги: рыбные блюда, Рецепты, Первые блюда | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: