Главная » Рецепты дня
17:24
Запеканка рыбная с "чешуйками"
(рыбные блюда)
Эта запеканка после приготовления похожа на рыбу с чешуйками.
Рыбное филе
Мука для обваливания
Сметана
Лук репчатый
Яйца
Картофель
Зелень, черный перец, соль

Подготовить филе, очистить от костей. После обваливания в муке обжарить.

Картофель отварить в кожуре, очистить, нарезать кружочками и слегка обжарить с обеих сторон.

Предварительно обваляв в муке обжарить лук, нарезанный кружочками.

Яйца отварить, очистить, нарезать также кружочками.

Самое главное это выкладывание запеканки. Филе положить на противень, затем выкладывать рядами все компоненты в форме "чешуи". Сверху посолить, поперчить и полить сметаной.

Запекаем в духовке, чтобы получилась золотистая корочка. Зелень используется как украшение при подаче к столу.
Просмотров: 392 | Добавил: Редактор | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: