Главная » Статьи » Огород, сад, цветник » Выращивание овощей

Бенинказа или восковая тыква, выращивание, агротехника
Малораспространенное растение (которое стали выращивать огородники и дачники) восковая тыква или бенинказа пришло к нам из Китая (Юго - Восточной Азии). Относится эта однолетняя культура к семейству тыквенных. Имеет свойственный для них стебель, который плетется на высоту до трех - четырех метров. Сходна и агротехника.

Бочковидные плоды могут достигать веса до 20 кг (но все же чаще мы получаем что-то около 2 кг). Сначала они покрыты жесткими волосками или тонкими шипами. А при созревании они пропадают, а цвет становится более темный с белесым налетом. Этот восковой налет предохраняет тыкву при хранении. За эту особенность бенинказа получила название восковой тыквы. Длина плода бенинказы до 70 см. А вот на родине могут вырасти до 2-х метров и быть немного большими по весу.

Мякоть восковой тыквы напоминает по вкусу огурец, белого цвета, ароматная и твердая. Это очень урожайная культура. Очень удивительно выглядят ее плетущиеся стебли, покрытые большим количеством плодов. Культура так же отличается скороспелостью, и созревает уже через 3-4 месяца после всходов. Отлично сочетается в салатах с другими овощами, содержит полезные для организма пектины. Можно из восковой тыквы готовить оладьи, кашу, фаршировать, запекать и жарить. То есть делаем те же блюда что с тыквой, огурцом или кабачком.
 
выращиваем бенинказу
 
Бенинказу – легко выращивать, это растение неприхотливое. Но все же если перед посадкой удобрить почву перегноем, урожай будет получен выше. Можно добавлять его прямо в посадочные ямки, так же сыпнуть туда и горсть золы. А вот места потребует побольше. В ряду посадите через 40 см, а междурядье лучше оставить около 1,5 метров. Только при малых площадях оставьте междурядье не менее 70 см.
Растение теплолюбивое, поэтому от заморозков надо накрывать. Лучше высевать семена в горшочки, потому что до всходов проходит до полутора месяцев. А после возможных заморозков высадить на грядку (это не ранее второй половины мая).
Любит солнечные места, самые лучшие плоды получаем с верхних плетей, которые освещены солнцем весь день.

Выращивая восковую тыкву, запомните, уютнее всего будет на шпалере, в крайнем случае, поставьте рядом колышки. Чтобы ускорить плодоношение лучше провести прищипывание верхушки над 15 листком и удаление лишних побегов. Это и все заботы, ведь вредителями и болезнями при выращивании бенинказа не поражается. А к зиме получат плоды, способные храниться. Подойдет для этого сухое помещение с постоянной температурой. Укладываем на пол, а можно и подвешивать. Единственное требование, старайтесь не стирать при перекладывании восковой налет на поверхности плода. Он выполняет защитную функцию.

Вот такая она бенинказа, требующая малой площади, дающая большой урожай. Неприхотливая и устойчивая. Да еще и семена сохраняют всхожесть 10 лет. Ну разве не находка?
Категория: Выращивание овощей | Добавил: Редактор (26.08.2012)
Просмотров: 4471 | Теги: выращивание овощей, редкие, уход | Рейтинг: 5.0/1
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *: